みんなの元気レシピ

つぶつぶあんこ玉

こしあんの和菓子です。市販のあんを使って作りました。ちょっと駄菓子みたいですね。

材料

こしあん
皮むきいりごま
そば茶
私の青汁
作り方
  1. こしあんを丸めます。今回は1つ8gで丸めていますが、お好きな大きさで。一口で食べやすいサイズがおすすめです。
  2. 皿にごまを入れて、丸めたあんの表面にごまをまぶします。上下を平らにして、形作ります。
  3. 皿に私の青汁を入れ、(2)を持って、平らな部分に私の青汁をお好みの量つけます。これで、ごまのあんこ玉は完成。
  4. ごまと同様に、そば茶のあんこ玉も作ります。
Points

・皮むきいりごまは、ごまを消化しやすいよう表面の皮むき処理をしたもの。ない場合は、いりごまをお使いください。
・そば茶は、お茶屋さんやスーパーに売られています。
※ 調理後はお早めにお召し上がりください。


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